萝卜干的制作是一个简单的过程，以下是基本的步骤：
1. 准备新鲜的萝卜，选择没有破损的，清洗干净。
2. 去掉萝卜头和尾，再切成细条（或薄片，根据你的喜好可以选择切的形状）。
3. 将切好的萝卜放在盆中，用适量的盐腌制3-4小时，轻微出水后即可。
4. 将腌制好的萝卜稍微挤去水分（不必挤得太干），然后扩散在干净的纱布或其他透气的工具上。
5. 放在阳光充足并且通风的地方晾晒。注意不要让雨水和露水沾到萝卜，以免变质。每天都要翻动一次，确保晾晒均匀。
6. 大约晒2-4天后，可以尝试一下萝卜干的口感。如果已经达到你喜欢的口感和干燥的程度，就可以收起来存放了。如果还没有达到理想的干度，可以进一步晾晒。
7. 最后，可以将晒好的萝卜干存放在密封的容器中，放置在阴凉干燥的地方保存。
在晒制过程中，可根据自己的喜好调整腌制的盐量。晒萝卜的时间可以根据天气情况和你想要达到的口感来决定。要注意食品卫生安全，确保在操作前洗净双手和所有工具。希望这个“最简单”的晒萝卜干的方法对你有所帮助！
